آموزش میوه آرایی

شنبه بیست و یکم فروردین 1389

کیک کنجدی

مواد لازم

آرد دو پيمانه
شير يك پيمانه
روغن نصف پيمانه
شكر يك پيمانه
پوست رنده‌شده پرتغال به ميزان لازم
بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري
گلاب نصف پيمانه
هل يك قاشق مرباخوري
كنجد و دراژه هاي رنگي براي تزئين به ميزان لازم

کیک کنجدی

کیک کنجدی

طرز تهيه 

ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير و گلاب را در اين مرحله مي‌افزاييم. آرد را به همراه بيكينگ‌پودر دوبار الك كرده و كم‌كم به مواد اضافه مي‌كنيم و به حالت دوراني هم مي‌زنيم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتغال را افزوده و كنجد را روي آن مي‌پاشيم و به مدت 30 تا 35 دقيقه درون كيك‌پز قرار مي‌دهيم و در نهايت دراژه ها را روي آن مي پاشيم.

کیک ها

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •