آموزش میوه آرایی

یکشنبه بیستم آذر 1390

دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

  دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

اسموتی زرشک با انار

سمنو

کرم مانگ

کرم نارگیل

بنیه سیب کاراملیزه

شارلوت تمشک

پلومبیر میوه

کرپ با خامه و مغز گردو

تارت انجیر

پودینگ برنج و آناناس و نارنگی

شربت ذغال اخته

شارلوت رویال

سکنجبین خیار و نعنا

دسر کرم انگلیسی با خامه و قهوه

اسموتی کیوی

دسر انار

دسر ماست و خرما

طرز تهیه قهوه فرانسه

اسپرسو

موس لبو

نان و توپک پنیری

تارت انبه

نوشیدنی موز و بادام هندی

نوشیدنی موز آناناس نارگیل

نوشیدنی میوه ای

دسر ماست میوه ای

دوگی دوگی با توت فرنگی

نوشیدنی لبو و پرتقال

میلک شیک گلابی

قهوه میوه ای

تارت شکلاتی

تارت خرما و مغزها

پودینگ برنج با پوره توت فرنگی

اسلایس میوه و پسته

شربت سیب

دسر کرم آناناس

دسر مخلوط

تارتلت بادام و شکلات

پاتیس فنجانی

كولا گلاسه

شیک کوکتل

سان شاین

جویس توت فرنگی

کافه گلاسه سرد

شیر پسته

شیک انبه

شیک آلبالو

کوکتل میوه با بستنی

میلک شیک بلوبری

قهوه ناپليتانا

معجون هفت میوه

شکلات مغزدار

پودینگ موز

توپک موز

آیس پک

نبیه

یخ در بهشت گیلانی

مارگارینا لیمو ترش

لیموناد

گاتریل 

قهوه عسلی

شربت کاراملی

شربت سکنجبين 2

شربت سرکه انگبین سبز

نوشیدنی سیب و ادویه

دسر طالبی 2

موس انبه و توت ‌فرنگی

ترافل شکلاتی

دسر لیمو

دسر شکلاتی - 2

معجون میوه و ماست

کیک دسرشکلاتی

کیک پای سیب و کاسترد

دسر پلمبير

شير كاكائو با بستنی

میلک شیک توت ‌فرنگی

جوجه های نارگیلی

ترافل میوه ای با شکلات سفید

ترافل فندقی

ترافل شکلاتی پرتقالی

تارت میوه با کرم باتیر

تارت موکا

پورينگ نان و كره

پودينگ شكلات

کاکائو گلاسه

کاناپ پنیر

نوشیدنی آناناس و طالبی

موس شکلات و قهوه

مافين سوسيس و ذرت

گلاسه موز و توت فرنگی

شیک هلو

شیر شکلات موز

دیپ ماست و خیار

دسر کیک خرما با شکلات

دسر ماست و آناناس

دسر گلابی

دسر ترایفل

دسر پانا کتا

دسر آناناس

تارت موز و كارامل

اشوره

آیس کافی

مافین سبوس

سیمونت میوه با بستنی

پنیر برشته

اسنک پنیر

آبشار توت فرنگی

فالوده شیرازی

معجون

تارت سیب و گلابی

پودينگ كارامل

پوره عدس قرمز با تخم مرغ

پودنیگ برنج

آب دوغ خیار

موس کره بادام زمینی

پودینگ کارامل و سیب

پودینگ کره و نان

معجون میوه

شکلات نوتلا

دسر پانا کوتا

ذرت سرخ شده

شکلات (marzipan)

کیک ساندویچی کدوحلوایی

گاتای شکلات

دم کردن قهوه

موس زنجبیل و کدو حلوایی

شیرینی الفبا

 موس نیمه تلخ

ذرت خامه ای

موس بادام و شکلات

دسر کره و بادام زمینی

دسر شکلات قهوه

دسر شکلات

نوشیدنی ادویه

شکلات داغ و خامه

 نوشیدنی گوجه فرنگی

نوشیدنی نعناع و لیمو

 نوشیدنی کاکائو و آب نبات نعنایی

نوشیدنی گیلاس، آناناس، پرتقال

شربت ریواس

شربت سكنجبین

شربت به لیمو

شربت آلبالو

نوشیدنی‌ هلو

شربت گل سرخ و قند گل

کافه گلاسه

قهوه براي فال

قهوه ترک

چای با گلاب

چای سبز

شربت توت فرنگی

نوشیدنی توت فرنگی و شیر

نوشیدنی زردآلو و گردو

نوشیدنی کیوی و سیب

ساندی توت فرنگی

هات چاکلت

یخ در بهشت آلبالو

نوشیدنی تابستانی

نوشیدنی مخلوط میوه ای

قهوه فرانسوی با کاکائو

شیر با زعفران

کاپوچینو

نسکافه با خامه

آیس شکلات میلک

شیرموز شکلاتی

کافه گلاسه عربی

صبحانه در لیوان

نوشیدنی پوره میوه

نوشدنی پرتقال با خامه

هات چاکلت فندقی

پودینگ برنج و خرما

کباب میوه ای با سس مخصوص

مخلوط سیب و زیتون

دسر قیصی

خنک کننده میوه

سیب معطر

معجون پرتقال

انجیر مقوی

معجون میوه ای

دسر زردآلو

معجون خنک کننده ماء الشعیر

مافین موز و گرد‌‌‌‌و

میلک شیک وانیل

آیس شکلات میلک

موس قهوه coffee mousse

کافه گلاسه با نسکافه

کوکتل میوه تابستانی

پودینگ لیموترش

دسر خرما و دسر قیسی

دسر نسکافه

فالوده

دسر کیوی و سیب با عسل

دسرمرکبات با آب‌نبات پسته‌ای

دسر موز و بستنی

تارت توت فرنگی

فالوده با نودل برنج چینی

شیر برنج

خِلاط (مُتَبّلَ لَبو)

کارامل شکلاتی مکزیکی

دسر کدو حلوایی

شکلا ت بستنی

طرز تهیه خامه فرم گرفته

دسر کاسترد

پلمبیر

فرنی میوه ای

چند نکته مهم در تهیه دسرها، پودینگها و ژله ها

مافین آلبالو

ساندی شكلاتی

سه طبقه خوشمزه

کرم هلو و موز

سیب سرخ شده با بستنی

چطور بستنی درست می شود؟

یک نوشیدنی دلچسب برای مهمانی تابستانی

کولفی پسته

دسر طالبی

فرنی بادام (حریره بادام)

فرنی آرد برنج

پارافه قهوه

سوفله قهوه

چیپــــس كدو

دسر خربزه

کاستر

دسر بادام با میوه

كرانچ خرما

موز شکلاتی

دسر بادرنگ

دسر موز

دسر سیب

دسر گیلاس

دسر نارنگی

رنگینك

موس‌ انبه‌

پانچ آناناس و لیمو

ذرت پخته مكزیكی

دسر رنگین كمان

برانی اسفناج

میوه های کارملایز شده

میوه های داغ

روش تهیه قهوه، ماركهای معروف، ۲۸ نوشیدنی تهیه شده از قهوه.

دسر پنیر و منگو

تارت گردوئی

چای و قهوه یخی

هندوانه یخی

کرم دورنگ یا باواروا

لاسی توت فرنگی

براونی شكلات

ورقهٔ کرانچی با رویهٔ شکلات

تارت شکلات با بستنی نسکافه

نکاتی برای دسرها

ترافل شكلات

میلک شیگ گیلاس

یخ در بهشت

مسقطي كاسه اي

مسقطي بريده شده

كاچي

بوسه فرشته

نان موز

تراماسو

خمیر پفی مخصوص سنت آندره

تارت مخصوص سنت آندره

پای مارمالادی آلبالو

بنیه سیب

دسر سیب آمریکایی

دسر تمشک

پودینگ ساده وانیلی

پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

بسکویت نارگیلی سرد

دسر هویج

باباريه ( دسر فرانسوي )

سیب پخته شده با کشمش

شکلات فریرو ( Ferrero Rocher )

تارت میوه ی فصل

پنکیک با آلو قرمز

پنیر مثلثی

دوغ عربي

روياي توت فرنگي

شیرنسکافه تگری برای تابستان

میلک شیک موز

میلک شیک انبه

قهوه روز

کرم موکا

كاپوچينو ايتاليايي

دسر ماست با کارامل

نوشته شده توسط گروه آشپزی در |  لینک ثابت   •